Recipe: Perfect Sop Ikan Dori

Sop Ikan Dori.

You can have Sop Ikan Dori using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sop Ikan Dori

1. It's 1 kg of ikan dori.
2. It's 4 siung of Bawang putih.
3. Prepare 2 sendok makan of kecap ikan.
4. Prepare 1 sdt of Jeruk nipis/lemon.
5. Prepare 2 sdt of garam (sesuaikan lagi).
6. You need 2 ikat of sawi.
7. You need of Kemangi.
8. It's of Bawang bombay.
9. You need 4 biji of Tomat hijau,potong jd 4.
10. It's of Merica bubuk.
11. You need 1 L of air.

Sop Ikan Dori instructions

1. Potong ikan dori fillet sesuai selera,lumuri perasan air jeruk nipis/lemon,sejumput garam dan sejumput merica bubuk.diamkan 15 menit.
2. Goreng bawang putih yg sudah diiris tipis hingga kecoklatan.remukkan.
3. Siapkan panci yg telah diisi 1L air,nyalakan kompor.setelah mendidih masukkan ikan,kecap ikan,bawang putih yg sdh diremukkan,garam dan merica..
4. Tunggu hingga mendidih lagi dan ikan matang..koreksi rasa..
5. Masukkan sawi yg dipotong,tomat hijau,kemangi dan bawang bombay yg diiris memanjang.soup ikan dori siap dihidangkan.
6. Untuk yg suka pedas bisa ditambahkan rawit cincang.selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: